Winterkraut Ysop

  Hyssopus officinalis L. oder Ysop, das unter anderen auch Josefskraut genannt wird, kommt aus dem Mittelmeergebiet und ist ein mehrjähriges Halbstrauchgewächs aus der Familie der Lippenblütler. Seit dem Mittelalter wird er als Gewürz-, Heil- und Zierpflanze genutzt. Wegen seiner starken Würzkraft setzt man die jungen Blätter ihn in der Weiterlesen…