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Bärlauch

Natur

Jetzt beginnt die „Grüner Pfeffer“-Saison beim Bärlauch!

Die grünen, unreifen Samen können ab ca. Ende Mai geerntet werden. Diese eignen sich als würzige Beigabe zu allen möglichen Gerichten – vom Salat bis zum Kartoffelbrei, einfach pur aufs Brot, unter Pasta gemischt sowie zum Einlegen. Bärlauchsamen einlegen Grüne, noch unreife Bärlauchsamen in ein engmaschiges Sieb geben, mit heißem Weiterlesen…

Von Vitalia, vor 1 Jahr6. Mai 2021
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